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– Vorspeisen / Suppen –

  • Gebackener Schafskäse € 5,90

    mit Tomaten und Oliven

  • Pikante Tomatensuppe € 4,50

    mit Kräuterschmand

  • Flusskrebscocktail € 5,90

    auf Salat, hausgebackenes Brot und Butter

– Salate –

  • Kleiner Salat € 3,50

    mit frischen Blattsalaten, Tomate, Gurke, Paprika und Radieschen

  • Großer Salat € 13,50

    mit gebratenen Hähnchenbrustfiletstreifen

  • Großer Salat € 13,50

    mit gekräutertem Schafskäse und Oliven

  • Großer Salat € 16,50

    – nach Ulmenklause Art – mit gebratenen Hähnchenbrustfiletstreifen, Schafskäse und Oliven

– Vegetarisches & Pasta –

  • Mediterranes Ofengemüse € 12,50

    mit Auberginen, Zucchini, Champignons, Paprika und Mozarella überbacken – kleine Portion € 9,40

  • Safran-Bandnudeln € 13,90

    – hausgemacht – in Tomaten-Pesto mit Schafskäse und Cherrytomaten – kleine Portion € 10,40

  • Safran-Bandnudeln € 13,50

    – hausgemacht – mit Auberginen, Zucchini, Champignons und Paprika dazu gebratene Hähnchenbrustfiletstreifen – kleine Portion 12,00

– Fischgerichte –

  • Bratheringe Büsumer Fischerart € 12,50

    2 sauer eingelegte Bratheringe nach altem Büsumer Fischer-Rezept, Sauce nach Remouladen-Art, Bratkartoffeln und Salatbeilage – kleine Portion € 9,40

  • Matjesfilets € 13,90

    – mit Kräuterschmand – 2 Matjesfilets mit Kräuterschmand , Bratkartoffeln und Salatbeilage – kleine Portion €10,50

  • Gebratenes Seehecht-Filet € 14,90

    – nach Müllerin Art – mehliert gebraten, mit entrindeten Zitronenscheiben belegt, gehackter Petersilie bestreut und schäumender Butter übergossen, Marschkartoffeln und kleinem Salat

  • Gebratene Scholle € 15,50

    – nach Finkenwerder Art – mit ausgelassenen Speckwürfeln und Bratkartoffeln

– Fleischgerichte –

  • Sauerfleisch € 12,90

    – nach Oma's Hausrezept – an einem Salatbouquet, Sauce nach Remouladen-Art und Bratkartoffeln – kleine Portion 9,70

Fresh-Torges Lieblings-Gericht:

  • Paniertes Schnitzel € 13,90

    – vom Schweinerücken – an Champignons à la creme und Bratkartoffeln – kleine Portion € 10,10

  • Dithmarscher Kohlpfanne € 10,90

    mit Hackfleisch, Wirsing- und Weißkohl, Kohlrabi, Karotten und Kartoffeln

  • 200 g Rumpsteak € 19,50

    mit hausgemachter Kräuterbutter und Bratkartoffeln

Wir finden unsere Bratkartoffeln natur gebraten am leckersten; auf Wunsch servieren wir Ihnen diese auch gerne mit Speck und Zwiebeln.

– Unsere Desserts –

  • Blätterteiggebäck € 3,60

    mit Pflaumenmus und Schlagsahne

  • Dithmarscher Traum € 5,90

    Vanilleeis auf Pflaumenmus und Schlagsahne

Hausgemachte Waffeln:

  • mit Puderzucker € 2,50
  • mit Vanilleeis € 3,80

    Schokosauce und Schlagsahne

  • mit Vanilleeis € 4,30

    roter Grütze und Schlagsahne

  • mit Vanilleeis € 4,50

    Eierlikör und Schlagsahne

  • mit Vanilleeis € 4,90

    heißen Kirschen und Schlagsahne

  • mit Vanilleeis € 6,90

    Pflaumenmus, Eierlikör und Schlagsahne

Unsere Eissorten von Möwenpick:

  • pro Kugel € 1,20

    Schokolade, Vanille, Amarena Kirsche, Stracciatella, Walnuss, Erdbeere

  • Portion Schlagsahne € 0,50
  • Eierlikör-Becher € 5,20

    Vanilleeis, Eierlikör und Schlagsahne

  • Dänemark-Eisbecher € 4,00

    Vanilleeis, Schokosauce und Schokostreusel – mit Sahnehaube € 4,50

  • Heißes Früchtchen € 5,20

    Vanilleeis mit heißen Kirschen

  • Zweierlei € 2,40

    Zwei Kugeln nach Wahl – mit Sahne € 3,20

  • Sanfter Engel € 3,90

    eine Kugel Vanilleeis mit Orangensaft im Glas angerichtet – mit Rum € 5,90